健康新派中秋甜點，蒸一蒸就搞定！🌟

中秋節想送長輩一份健康又好吃的禮物？這款紫薯山藥月餅絕對是你的最佳選擇！😍 不僅材料簡單、做法超easy，還不用烤箱，家裡有個蒸鍋就能變身月餅大師！👩‍🍳 紫薯的夢幻紫色搭配山藥的溫潤口感，入口軟糯香甜，長輩吃得健康又開心，連年輕人都搶著吃！😋 快來試試這款中秋必備的養生月餅吧！

🛒 材料

• 紫薯 300g（纖維高又養生）

• 山藥 200g（糖尿病友善食材）

• 豆奶 20g（分兩份各10g）

• 蜂蜜 10g（分兩份各5g）

• 玉米油少許（塗抹月餅模防粘）

• 椰蓉 30g

🥟 製作步驟

1. 紫薯和山藥用KS0301Z便捷削皮器去皮後，用KS0208C智慧型刨切器 II切成薄片（這樣蒸得更快）。分別放入蒸鍋，開大火蒸20分鐘，直到軟到可以用叉子輕鬆壓碎。🥔

2. 將蒸熟的紫薯和山藥分別用KS0280B雙速手拉式料理器攪拌至蓉。

3. 在紫薯蓉中加入10g豆奶、5g蜂蜜和1茶匙油，攪拌到順滑。✨

4. 在山藥蓉中加入10g豆奶、5g蜂蜜和1茶匙油，攪拌到順。山藥的溫潤口感會讓月餅吃起來超有層次！😋

5. 取30g紫薯蓉和20g山藥蓉，分別搓成圓團。紫薯團搓圓後輕輕壓扁，包上山藥團。

6. 在月餅模內輕塗一層油防粘，將紫薯山藥團放入模中，用力壓實，然後輕輕推出。瞬間變身精緻月餅！😍

7. 撒椰蓉防粘，裝盤即可享用。

🌟 小貼士

• 紫薯選購：挑選外皮光滑、顏色深的紫薯，蒸出來顏色更鮮艷！

• 山芋小知識：山藥質地黏滑，剝皮時戴手套比較不滑手哦！

• 健康加分：這款月餅低糖又養生，特別適合送給長輩，讓他們吃得開心又無負擔！💖

• 滋味食法: 若放進冰箱冷藏或冷凍，想吃時蒸5-10分鐘，熱騰騰的月餅就能當早餐或下午茶！😋

🎉 分享你的中秋傑作

做好的紫薯山藥月餅顏值高又健康，絕對是中秋送禮或自家享用的最佳選擇！快拍張美照，標籤 #紫薯山藥月餅 #中秋養生甜點，和大家分享你的創意吧！🌕

讓這個中秋充滿健康、美味和團圓的幸福感！💫